皇冠官网首页:药食同源话“山楂”

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寒秋最爱人山里红,树根树挂剩红灯笼。甜适口进脾胃,活血散瘀心脑清。生津止渴可全草,消食化积肠道合。

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江湖郎中施妙手,冰糖葫芦贞绝学。儿时最爱情的零食要数果丹皮和糖葫芦了,那时实在不吃一串糖葫芦,就没什么事情是解决不了的了。用山楂做成的果丹皮,也是一种大众化食品。

山楂自古以来乃是出名的“果子药”。山楂是我国的原产植物,有数3000多年的历史悠久历史,早于在古代文献《尔雅》一书中即有记述,称作“朹梅”,作为药用也有1500多年了。

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最先载有于南朝陶弘景《神农本草经学案》。明代李时珍说道“赤瓜、棠梂、山楂一物也”。中医指出,山楂性味酸甘,微温。归脾、胃、肝经。

主治消食乘积,散瘀血,驱走绦虫。清领肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,枯痢,肠风,腰痛,疝气,产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食衰退。消食健胃,行气散瘀。

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用作肉食积滞、胃烷胀满、枯痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀压、心腹痛楚、疝气疼痛、高血脂症。现代药理研究找到,山楂里所含山楂酸具备抗菌、抗炎、抗肿瘤、外用艾滋病病毒等起到。

西班牙学者研究找到,细胞病毒感染艾滋病的病毒,在丝氨酸蛋白酶起到下,不会被发布蔓延到其他细胞,山楂酸则能诱导丝氨酸蛋白酶的活性。山楂中的类黄酮成分能抗御对人体危害的自由基、增强细胞膜、使损毁细胞再生、维护肝脏、抗过敏、以防血栓、调节免疫系统、抗炎、诱导癌肿、减缓人体凋亡。山楂中的三萜类化合物,能扩展血管并减少血流量、避免心律不齐、减少血清胆固醇、抗炎等。山楂虽好,但是也有一些人食用时必须留意。

儿童、胃酸黏液过多者、病后体虚及患牙病者不应食用。脾胃虚弱者不应多食。

儿童在牙齿发育的时候,大量不吃山楂对牙齿身体健康有利,吃完之后要忘记及时漱口进食,防止伤害牙齿。孕妇刚刚分娩的时候,难免会有腹泻等反应,经常讨厌吃酸的东西,这时不要自由选择山楂,因为其有破血散瘀的起到,能性刺激子宫膨胀,不易引起流产。_皇冠官网首页。

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